Archive for March, 2010

Pizza – jídlo dne

Celý den začal poměrně s odstupem, protože po včerejším plesu, který bych ostatně mohl také zmínit, jsme byli rádi, že jsme opustili postel kolem desáté hodiny. Avšak není to tak úplně pravda protože to jen já byl onen spáč. Katka vstala hodinku přede mnou a šla si číst knížku „Muži pro zlost“. Pak jsem se probral k světu tedy i já:). Zašel si dát něco lehkého ke snídani a bylo vymalováno protože stéjně ničeho více nikdo z nás moc schopen nebyl:). Zvolila se tedy varianta koukneme na film a pak půjdeme dělat oběd:). V podstatě se to tak i bez  okolků stalo. Kolem jedné tedy započala akce Zet. Základem jak už to bývá je těsto. Pro těsto byl zvolen jeden recept z netu. Jestli to byla volba rozumná těžko říci. Složení bylo následující: mouka, sůl, lžíce oleje na 500g mouky, voda a kvasnice.  Posuďte sami zda je to těsto podle vašeho gusta. Nu což ingredience se smíchaly a pěkně v rukách uhnětli. Existovala reálná obava zda vůbec takové těsto má šanci nakynout. Dvěma slovy: Ano má. Ač s podivem vážně nakynulo. Jen pak při dalším zpracování bylo takové hodně trhací což asi není zrovna to pravé ořechové. Ale tak co těsto je roztáhne se na plech a hurá na něj přidat vše dle libosti. V mém případě a nejen v mém to byla kombinace dle pořadí: kečup, rajčata, paprika, šunka a jí podobné salámy (pro příště zkusit i anglickou) , krájené žampióny z plechovky, trocha oregana a vše uzavřít sýrem. Na můj popud bylo na části aplikováno prostředí s nivou. Pravdou je, že dle mého osobního vkusu velice dobré.  niva je niva:). Pak stačí zaměstnat troubu a je hotovo. V případě plynové je vše velice snadné moc si nelze vybírat mezi stupni a tak stačí zapálit možná ji trošku ztlumit a šoupnout tam naši již skoro hotovou pizzu. Pak už jen počkat dle receptu prý 30 min problém, ale nastal ten že nikdo nevěděl kdy se to tam šouplo a tak se to hold řešilo náhodnou zkouškou a pohledem. S podivem mohu konstatovat vyšlo to a jíst se opravdu dala:). Ve dvou jsme dali plech na posezení.

U posledního kousku jsem tedy již uvažoval zda to dám. Tak jsem se hecnul a nakonec jo dal, ale byla to síla:-D.

Doufám že všem zúčastněným chutnalo a někdy si to zase zopakujeme.

Dokonce mám pár fotek tak je přidám:)

„Proti hluposti se bojovat musí, ale vyhrát se nedá!“ Jan Werich